ينطلق الشيف جوردون رامزي في رحلة لمساعدة المطاعم المتعثرة في جميع أنحاء الولايات المتحدة على تغيير حظها. يفحص رامزي المشكلات التي تواجهها كل مؤسسة، بدءًا من الثلاجات غير الصحية وحتى الموظفين الكسالى أو عديمي الخبرة، ويبحث عن الحلول. بمساعدة فريقه، يقوم رامزي بإعادة تصميم كل مطعم لإضفاء مظهر جديد عليه وتحديث القائمة حسب الحاجة. هدف رامزي النهائي هو جعل المطاعم التي يزورها شعبية ومربحة، ولكن الأمر متروك لأصحاب المطاعم لأخذ نصيحته وتحويل كابوس أعمالهم إلى الحلم الأمريكي.