القصص الرائعة للعائلات التي كانت وراء الطعام الذي بنى أمريكا، وأولئك الذين استخدموا العقول والعضلات والدم والعرق والدموع للوصول إلى قلب أمريكا من خلال معدتها، وأولئك الذين اخترعوا تقنيات جديدة وساعدوا في كسب الحروب.